邯谷3号是以保谷213为母本，冀谷19为父本杂交选育而成。特征特性：幼苗绿色，生育期93天，株高128.50cm。在亩留苗4.0万的情况下，成穗率92.85%；纺锤穗，穗子松紧适中；穗长20.53cm，穗粗2.37cm，单穗重20.13g，穗粒重17.84g；千粒重2.95g；出谷率88.60%，出米率74.46%；褐谷黄米。粮用粗蛋白10.70%，粗脂肪2.60%，总淀粉84.79%，支链淀粉70.70%，赖氨酸0.16%。田间自然鉴定抗旱性1级，耐涝性2级，抗倒性1级，谷锈病抗性1级，谷瘟病抗性2级，纹枯病抗性2级，白发病、红叶病、线虫病发病率分别为3.04%、1.22%、0.54%，蛀茎率1.95%。产量表现：2019～2020年华北夏谷区区域试验两个生长周期平均亩产375.3kg，较对照冀谷31增产10.57%。第一生长周期平均亩产380.0kg，较对照增产12.36%；第二生长周期平均亩产370.5kg，较对照增产8.73%。

来源：小杂粮研究室